Listeria nel salame. Il Ministero della salute ha richiamato il lotto di un prodotto perché potrebbe essere contaminato da Listeria monocytogenes, responsabile della listeriosi.
Le autorità ministeriali hanno infatti rinnovato il ritiro dal mercato un lotto di salame. Si tratta della Casareccia sottovuoto prodotta da Savelli Salumi e Carni srl a Norcia che, tra l’altro, già nel mese di luglio era stata oggetto del medesimo richiamo.
Secondo quanto riferito il Ministero, questo salume potrebbe essere contaminato dal batterio Listeria Monocytogenes, responsabile di una serie di disturbi gastrointestinali.
In particolare, il lotto richiamato è il n° 192/20 con data di scadenza 14/11/2020.
©Ministero della Salute
Fonte: Ministero della Salute
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